?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ностальжинки

Тут mcstrick пишет о чешском ресторанчике "У хромого Пола" в здании Печерского торгового центра. По ходу вспомнили о по большей мере романтическом, нежели бизнес- проекте Дония "Остання барикада" на том же месте. Да и вообще по истории универсама прошлись.

А у меня почему-то самые яркие впечатления оттуда приходятся на 80-е. Именно в Печерском торговом центре была чуть ли не единственная на весь Киев мини-пекарня, где (о, чудо!) пекли не просто батоны, а настоящие французские багеты - всегда горячие. Наверное, ее открыли перед началом Олимпиады-80 с прицелом на иностранцев. Именно тогда в Союзе повсеместно происходила модернизация мелкорозничного оборудования: кофеварок, соковых баров и т.п. Многие из образчиков этой, преимущественно итальянской, техники успешно прослужили до конца 90-х.

Багеты пекли небольшими партиями и, несмотря на то, что они были дороже обычных батонов (26 коп. против 22), за ними всегда выстраивалась очередь. Часто нужно было прождать один-два, а то и три "производственных цикла", то есть час-полтора. Впрочем, нам это было нипочем, к очередям все были привычны, и развлечений даже для этого унылого времяпровождения хватало. Да и в какое сравнение могла идти какая-то там очередь с удовольствием держать в руках пышущий жаром и распространяющий далеко вокруг веселые пшеничные нотки длиннющий батон! А еще в нем было намного больше корочки!

Перед 9 мая обычно ездили в Парк Славы всей школой. А оттуда стайка закадычных товарищей неслась на Суворова за багетами. Сейчас мне трудно вспоминать это без улыбки, но стоило нам пройти хотя бы метров на 300, как нас, а точнее - наши странные хлеба начинали провожать взглядами практически все. Причем интерес возрастал тем больше, чем дальше мы удалялись. При посадке в метро уже начинались стандартные вопросы: "А где дают? Сколько стоит?" и более редкий и непонятный теперь "А вы один не уступите?"

Пожалуй, аромат, умопомрачительный хруст и казавшийся волшебным вкус тех багетов так и остались одним из самых прекрасных воспоминаний красногалстучного периода. Причем, как оказалось недавно, далеко не только для меня. Была в этих батонах какая-то странная иллюзия счастья.

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
_che
Feb. 9th, 2006 03:58 pm (UTC)
Дадададада! Возвращаясь из Дворца Пионэров куда переодически похаживал будучи невъебезным вундеркиндом не только в части бокса, покапал домой эти чудесные багеты....
Школьником еще...
Пездец, приятная ностальжинка
andriyko
Feb. 9th, 2006 10:25 pm (UTC)
Мы рады, что вы рады :)
mcstrick
Feb. 9th, 2006 04:09 pm (UTC)
Прикольно)
rastamandita
Feb. 9th, 2006 04:26 pm (UTC)
мда
бывала я в этом центре
но уже недавно, как раз когда там менялись хозяева
andriyko
Feb. 9th, 2006 06:02 pm (UTC)
В "Сельпо" за бухлецом? :)
lunaire
Feb. 9th, 2006 04:35 pm (UTC)
отчего же иллюзия, длинная генетическая история счастья - напряги хрромосомы и вспомни что было самым приятным в жизни маленького про-про-андрийки в маленькой деревне на берегу маленькой реки?
andriyko
Feb. 9th, 2006 06:01 pm (UTC)
...и трилобит Андрийко, отрыгнув донную губку, смачно захрустел брахиоподой :)
4emka
Feb. 9th, 2006 04:39 pm (UTC)
очень легко, вкусно и аппетитно написано! аж слюнки потекли..
ты не перестаёшь удивлять:)

умение красиво преподать свою историю, но так, что бы у слушателя что-то перевернулось и зацепило его, очень подкупает.

а остальные комплименты я тебе в аське сказала




andriyko
Feb. 9th, 2006 04:56 pm (UTC)
Жерти, гам - это мы да, и даже очень.
Спасибо. Но пока я совсем не доволен тем, что получается.
(no subject) - 4emka - Feb. 9th, 2006 05:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andriyko - Feb. 9th, 2006 06:04 pm (UTC) - Expand
andriyko
Feb. 9th, 2006 04:55 pm (UTC)
Забавно, у всех пятерых ответивших на сей момент - черно-белые юзерпики. Дань ретро? :)
4emka
Feb. 9th, 2006 05:17 pm (UTC)
я люблю черно-белое, потому что предпочитаю оттенки и нюансы, полунамёки, а не четкие разграничения
(no subject) - andriyko - Feb. 9th, 2006 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 4emka - Feb. 10th, 2006 07:53 am (UTC) - Expand
skovalyov
Feb. 9th, 2006 07:58 pm (UTC)
Зато теперь всякие вкусности доступны повсюду, а поэтому перестали быть интересными. И хорошо, и плохо. :)
andriyko
Feb. 9th, 2006 08:04 pm (UTC)
Дело, похоже, действительно было не во вкусе, а в его уникальности. Впрочем, те багеты были вкуснее нынешних, такие нюансы я отличаю :)

Сделаем же недоступные вкусности доступными и преодолеем наконец страшный недуг ожирения утратой интереса к еде!
moncherhamlet
Feb. 9th, 2006 09:37 pm (UTC)
ага! помню
вкусные были багеты... а очереди были длинными
и багеты раскупали всегда горячими ....
andriyko
Feb. 9th, 2006 10:26 pm (UTC)
Я у вас однажды последний из под носа увёл.
(no subject) - moncherhamlet - Feb. 9th, 2006 10:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andriyko - Feb. 9th, 2006 10:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - moncherhamlet - Feb. 9th, 2006 10:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andriyko - Feb. 9th, 2006 11:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - moncherhamlet - Feb. 9th, 2006 11:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andriyko - Feb. 10th, 2006 12:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - moncherhamlet - Feb. 10th, 2006 10:02 am (UTC) - Expand
slavyanka
Feb. 10th, 2006 08:31 am (UTC)
а у меня этот ТЦ ассоциируется со студенчеством. Я там рядом училась и это было единственное место, где продавалась разная там выпечка :) а еще там была маленькая кофейня. так что для меня это 96-2001гг :)
на самом деле, с каждым местом можно провести некоторые ассоциации :)
andriyko
Feb. 10th, 2006 10:50 am (UTC)
Ну, еще бы, у славянских - собственная гордость :)

А у меня ваше студенчество почему-то упорно ассоциируется с термином "титановый ломъ" :)
(no subject) - slavyanka - Feb. 10th, 2006 11:35 am (UTC) - Expand
zozula
Feb. 10th, 2006 10:49 am (UTC)
я живу совсем рядом сиим чудесным местом, и просто мечтаю, чтобы друзья встречались со мной в Хромом Поле, а не в бабуне или у эрика )) но что-то все ленятся на печерск ездить
andriyko
Feb. 10th, 2006 10:51 am (UTC)
Это непрестижно :)

Можно добиться компромиссной встречи друзей друзей именно там.
(no subject) - zozula - Feb. 10th, 2006 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - andriyko - Feb. 10th, 2006 11:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - zozula - Feb. 10th, 2006 11:14 am (UTC) - Expand
ritta
Feb. 10th, 2006 03:23 pm (UTC)
да-да...
эти багеты...))
( 35 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2010
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Exchange Rates

My blog has planted an oak tree.

counter

Рейтинг блогов




Погода в Києві
Powered by LiveJournal.com